你可能也会遇到这种情况：做某道菜时切了块姜用一次，剩余的姜放进冰箱冷藏。等哪天再想用的时候，发现那半块姜早已发霉长毛，只能扔掉了。
你可能还会遇到这种情况：每次做饭都花了好久时间洗葱，切姜，剥蒜...
常见的调味蔬菜葱姜蒜椒（俗称调味四君子）、香菜、香茅草等，可能都会遇到这两个问题。
如何在冰箱储存葱姜等调味蔬菜，减少浪费又节省做饭时间呢？
这些调味蔬菜都可以处理过后冷冻起来，做菜时直接取出，不仅节约保鲜，还节省了下次做菜的备菜时间。跟我们一起看下：如何冷冻储存香菜、姜和香茅草。其他调味蔬菜也可以按照类似方法冷冻储存。
| 1. 剪掉香菜的茎，在冷水中浸泡，去除泥沙污垢。再用清水多洗几次，至洗净。
| 2. 用厨房纸巾或蔬菜脱水器滤干水份。
