土豆性平、具有和胃、调中、健脾益气之功效。同时土豆也属碱性蔬菜，有利于身体的酸碱平衡。炸土豆球、绵软鲜香、易于消化。
今天和大家分享的是土豆的新吃法，颜值高，每次都能获得全家人的夸赞，它就是土豆球， 这个做法超级简单又好吃，咬一口，里面糯叽叽的，满满的土豆泥香味，味道真的好好吃!喜欢的朋友赶紧动手试试吧！
【食材】:
土豆两个 胡萝卜大半个 火腿一个
葱花适量 面粉
【制作步骤】:
1.土豆洗净削皮切片，上锅蒸熟后，把土豆压成泥。
2.胡萝卜、火腿肠、葱花切碎后，加入到土豆泥中，加半勺盐 一勺五香粉 半勺鸡精 4勺面粉揉成团，搓成光滑的面团。
3.手上抹点油防止粘，搓成一个个圆球状。
4.锅中油热放土豆球，小火炸至微微金黄捞出，撒孜然粉即可。
大人吃的话也可以再撒些辣椒面，太好吃了!
