玉米面是粗粮的一种，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是我们改善口味的粗粮之一。但是有不少小伙伴们不喜欢这些粗粮食品，嫌弃口感太粗了，吃起来沫沫的太碎了。其实玉米面食品营养很丰富，只要搭配合理吃起来口感尤其的好。玉米是世界公认的“黄金作物”。它含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。不加一滴水的早餐饼，减肥也能吃，松软又能量满满，好吃还顶饱！
我是电脑族，一般的时间以坐着居多，所以呀，咱不光是得多锻炼，在饮食上也要注意多吃点粗粮，对肠胃很有好处，今天就做个简单的玉米面蒸饼，虽然用了热牛奶烫面的方法，再搭配比例合适的糯米粉，就松软可口多了，还是觉得热着比较好吃，松软一点，冷了就比较筋道，看各人喜欢吧。
《玉米面巧克力蒸饼》这是我的粗粮吃法，我用的是过年吃不完的巧克力夹心糖和大虾酥，用它们做的馅，巧克力味的又甜又香，加上玉米面和糯米粉的松软，甜软松又香浓，这样吃不完的糖也不用担心，玉米面也好吃了，早餐也不用发愁了，不爱喝牛奶的小伙伴们，也不用担心缺少牛奶的营养了，可以提前把馅做好，早上起来直接加热牛奶，和面做馅饼，煎或者蒸就营养丰富的早餐了，一家老小都可以吃了。
主料：玉米面300克、糯米粉100克
辅料：俄罗斯风味巧克力夹心糖、大虾酥适量、牛奶适量
