腌了10年的柠檬,咸柠檬腌制的做法大全

秘制的五香粉

配料中的五香粉也是有故事，李大哥告诉小美，他外公是第一个在苏圩做五香粉的人，从他外公到他母亲、再到他自己，这个五香粉的做法已经经过了三代人的传承。

五香粉配料

五香粉成品

柠檬捞鸭做法

1. 先把煮好的白切鸭斩块

2.柠檬、酸梅、荞头、山黄皮等配料分别剁碎制成柠檬鸭酱料

3.白切鸭块与酱料混合搅拌

4.加入秘制的五香粉和土榨的花生油一起搅拌均匀。