瘦肉菠菜豆腐汤的做法,瘦肉豆腐菠菜汤怎么做

菠菜、豆腐肉片汤。

今天做菠菜豆腐肉片汤。

·猪肉切成细片，猪肉片盛入碗中，添少许淀粉倒入碗中，猪肉片和淀粉拌匀。

·姜切片，葱切片。

·油锅烧热，下3-4个鸡蛋，鸡蛋炒熟。

·倒大半锅水，添葱、姜片，添大半勺盐，添小半勺胡椒粉，倒一勺青酱。

·下入一块切好的豆腐，添少许味素，添一勺虾米。

·下洗净一盆菠菜，下入肉片，开锅闭火，倒一勺香油。

汤盛出做好。