大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!
现在我不说,大家可以猜一猜这是什么菜,特别的便宜,买的话也就一块钱一斤,要是碰上热心的卖家,甚至不要钱送给你。很多人只吃它的果实,熟不知叶子才是真正的宝贝,不懂吃就太可惜了。
它就是经常被人扔掉的胡萝卜缨,不光营养丰富,口感还特别的清香,尤其蒸着吃,比肉都香。
【蒸胡萝卜缨】
1.首先,我们把胡萝卜缨上面的叶子摘下来,用清水洗干净。
然后用干净的棉布、吸水纸把上面的水分吸干,这一步对蒸菜来说非常重要,能有效防止脱浆。
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它就是经常被人扔掉的胡萝卜缨,不光营养丰富,口感还特别的清香,尤其蒸着吃,比肉都香。
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然后用干净的棉布、吸水纸把上面的水分吸干,这一步对蒸菜来说非常重要,能有效防止脱浆。
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