3.不要用水直接冲洗烤炉，避免发生漏电危险。电烧烤炉刚开始使用时要预热几分钟，待烤盘上的水分烘干后再开始进行烧烤 ，避免因油遇水溅起，引起烫伤事故；
4.电烧烤炉通常都设有温控器，使用时如果温度过热会自动切断电源，待电烤炉温度自动降至工作温度后，指示灯亮起，电烧烤炉就会恢复正常工作了；
5.为了避免高温烫伤，电烧烤炉刚使用完时不要用手直接触碰烤炉面板，可以戴好专用防烫伤手套或者等电烤炉放置冷却后再移动、清洗；
6.电烧烤炉不使用时，记得及时拔掉电源哦。
清洗和保养
1.烤盘可拆卸的电烧烤炉待烤盘冷却后，将其拆来浸泡清洗即可，如烤盘不可拆卸，清洗时要格外注意不要让机器和插头进水；
2.清洗时切记不可用清洁球等硬质清洗工具清洗烤盘表面，以免刮伤烤盘表面的不粘涂层；
3.电烧烤炉自然冷却后，应及时清理掉烤盘上的油脂和食物残渣。否则油脂残渣会变硬，使清洗难度增大，如遇这种情况，可以先用热水浸泡一段时间后再进行处理；
4. 电烧烤炉的盘体清洗干净后，一定要晾干后再进行存放，存放时应做好防尘护理，以免再次使用时因灰尘过多引发短路等安全事故。
选购注意事项
1.看材质。考虑到电烧烤炉长时间高温使用的环境，烤盘一定要有良好的耐高温和不粘特性。一般铁质烤盘和铝制烤盘的电烧烤炉，都可以满足耐高温和不粘锅的需求；
