一盏难求，往往精品都像买体育彩票，天时地利人和才中的头奖。建盏最起初是在宋代，建阳窑是宋代著名窑址之一，位于福建省建阳县永吉镇，因窑址在福建建阳县水吉镇而得名。建窑本来是江南地区的一处民间瓷窑，北宋晚期由于上层社会斗茶的特殊需要，才开始烧制专供宫廷用的黑盏，并闻名于世。其黑釉制品因含铁量高，又称“乌泥窑”或名“黑健”、“乌泥健”。胎骨污泥色，釉面多条状结晶纹，细如兔毛，称“兔毫盏”。也有烧成“鹧鸪斑”和“银星斑”的，别致美观。建窑系产品除大部分为茶盏外，另有少量钵、玉壶春瓶、小罐、小壶等。
很多刚入门的都会问，建盏里面的图纹是画上去的吗？会不会掉颜色，喝了对身体有害。
在建盏圈，流行一句话，叫「入窑一色，出窑万彩」，意思是说，在入窑之前，所有上完釉的建盏，样式颜色都是一模一样的。
窑炉前，所有建盏，都是一样的颜色
为什会这么神奇呢？
建盏面那层肥厚的釉水，经过1350度的高温燃烧会自然流动，然后在窑炉内部气氛的影响下，其中的铁元素，会拖带出各种各样的形状，待窑炉降温冷却后，即慢慢析出赤铁矿小晶体。
这些晶体，在黑色釉面上，形成了如兔毫、油滴、曜变等斑纹，它们与人工彩绘或雕饰不同，是完全自然形成的鬼斧神工之作，而正是这种难以预见、无法把控的技术，方才成就建盏最为独特的艺术魅力。
铁元素
却形成不同的铁矿小晶体
人体内铁素的重要性
铁元素在人体中具有造血功能,参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促进生长；铁还在血液中起运输氧和营养物质的作用；人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。人体缺铁会发生小细胞性贫血、免疫功能下降和新陈代谢紊乱；如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也会失去了美的光泽。
长期用
盏用有什么好处
- 软化水质；前提要正品
- 釉和坯主要铁高，并含有一些人体必备的微量元素，如钙、锰、锌、硒等等。这些元素虽然很微量，但对人体的各种生理活动和维护人体健康都起到了至关重要的作用。
- 建盏所特有的胎含有弱磁性，众所周知，磁场对生物体的重要性，它和阳光雨露空气养份一样构成生物不可缺少的基本要素，根据科学研究，磁场对人体的益处有
- 促进细胞新陈代谢平衡内分泌。
- 提高人体抵抗力，强免疫系统功能。
- 消除人体多余自由基，缓衰老。
- 降脂降压，提高心脑血系统功能。
- 改善神经衰弱和失眠症状。缓解疲劳，有利体能恢复。 消炎消肿等等。
地球身也是一个磁场，可是现
工业的发展和建设使得这份珍贵的礼物变得岌岌可危。人类很需要一份稳定的磁场来改善亚健康。建盏或多或少可以提供一点点帮助。用建盏喝茶，可以补充铁元素和一些必备微量元素，改善贫血；建盏的弱磁性可以活化水质，激活惰性水，把大分子团水分解成小分子团水；可以改善人体因缺磁导致的某些疾病；还有保鲜润茗，保温防烫的作用。（笔者亲测，将茶底分别加入建盏茶壶和普通白瓷盖碗中比较，建盏茶壶确实能很好地保鲜，长时间也不长霉。这个大家可以亲自试试）。
