我们先看一个百科词条《增值税理论税负》，是我十年前撰写在视野百科和百度百科上的一篇文章。
增值税理论税负从理论上企业应该承担的增值税税负
增值税理论税负是根据企业的销售毛利率，工人工资收入比率，与适用税率的关系计算确定的税率，其基本公式大致为：
A制造企业增值税理论税负=（平均毛利率 工人工资比率）×增值税税率
如某工厂，平均毛利率18%，工人工资占不含税收入的比率10%，适用13%税率，
则该工厂的增值税理论税负=（18% 10%）×13%=3.64%
就工业企业而言，毛利是要交增值税的，工人工资，是要交增值税的，工资不能抵扣增值税。
多做工人工资可能会少交企业所得税，但一定会多交增值税。
企业逃税因多做工资后还盈利的前提下可少交得税
工厂的工资做多了就是白做了，反而会多交增值税。
增值税的实质，或者说 增值税的特点：
增值税是毛利税，增值税是工资税、增值税是普票税
增值税跟市场密切相关，与企业盈利状况间接相关
这里的工资是计入成本的生产人员工资，不含计入期间费用里的工资，工人工资能增加成本、少交所得税分红税，但抵不了增值税。
增值税与毛利率与工人工资比率正向相关，毛利越大、工资越多，交的增值税越多，反之，则交的增值税越少。
为什么说增值税是毛利税、增值税是工资税？因为毛利是收入和的一个差价，毛利已经扣除了增值税进项了，没有可抵扣的成份在内，同样的道理，工人的工资也是没有进项税额的，（毛利 工人工资）乘税率差不多就是应交的增值税。
我们都知道，企业有毛利，不一定有利润，虽然说利润是工资费用推出来的，但有发工资也未别就有利润，因为毛利面还有一个费用和附加税费，毛利总额-企业费用-附加税费=营业利润，意味着国家征收增值税不是按利润来征收的，无论企业有没有利润，无论企业发多少工资，工业企业只要有销售毛利，只要给工人开工资，企业就要自动缴纳增值税。
增值税具备毛利税工资税的本质，这就为国家征收增值税开辟了广泛的税源，据说是在上世纪50年代，法国税务总局的局长莫里斯.洛雷设计发明的增值税，增值税的特点是不管企业是否挣钱，企业只要做生意有差价就要交税，你赚不赚钱是一回事，交纳增值税那是必须的刚性的强制的，无论企业是赚也好，是赔也好，税务局都能理直气壮地向你征收增值税，收了你的税还能叫你哑口无言。
增值税与印花税这两种税，在国际上被称之为雁过拔毛税，是比较霸道的。交印花税金额小，交与不交，企业通常还感受不到；而增值税就不一般了，我们经常看到一些工业企业外帐体现，年增值税负大多超过3%，有的甚至达到8%，一年交增值税上千万，帐面体现利润不到三百万。
设计增值税这个税种的法国人，可以说是天才中的天才，增值税的设计“和谐了”征纳关系，他为全世界的政府解决了天大的难题，在世界税收史上可以说是青史留名，值得大书特书，你只要看一看增值税在整个税收中的比重就知道它的分量。
B商贸企业增值税理论税负=平均毛利率×增值税税率
如某贸易公司销售毛利率为15%，适用税率13%，
则该公司增值税理论税负=15%×13%=1.95%
从长期来看，毛利率、成本结构比例 决定企业交的增值税
C增值税实际税负指按年度增值税申报表上的全年应纳增值税与增值税计税收入的百分比。
从长远来看
增值税理论税负应等于增值税实际税负
但实际上
增值税理论税负通常不等于增值税实际税负
实际税负低于理论税负
开办前期 购固定资产 库存增加
实际税负高于理论税负
企业成熟 库存减少 提前开票 推迟认证 费用发票
