而酿成悲剧的罪魁祸首，就是面粉。
很多人都不知道，面粉是非常细小的粉尘颗粒，倾倒时扩散到空气中，达到一定浓度时，遇到哪怕一丝明火，都会引起爆炸。
《危机大调查》节目曾经做过有关面粉爆炸的实验，结果让人触目惊心。
节目组在点燃的火堆上，倾撒面粉，结果，原本并不大的火苗迅速窜成了大火。
节目组又用几块挡板模拟封闭空间，同样点燃火焰，并用鼓风机把面粉吹起。这一次，火焰很快就发生了爆炸，爆炸场面堪比特效。
不止是面粉，生活中像淀粉、红薯粉、咖啡粉、奶粉等可燃的粉末颗粒物质，同样会引发粉尘爆炸。
操作这类食材时，一定要小心，千万不要在点燃的煤气灶旁直接倾倒。
03
冷冻食品直接下入油锅
没解冻的冷冻食品，如果直接放进油锅，食品外层的冰迅速变成水蒸气，会让油锅立即沸腾，锅里的油和食物瞬间炸飞，很可能引发更大的后果。
美国消费产品安全委员会做过一项模拟实验，将一只冷冻的火鸡直接放入热油锅。当火鸡被放入油锅的瞬间，油锅被点着，大火很快殃及旁边的模拟房屋。
冷冻食物一定要在解冻之后，再放进油锅。
除非是那种产品已标明可以不经解冻直接下油锅的食材，否则千万不能大意。
平时在家万一遇到油锅起火，不要慌。懂得正确处理的话，就能化险为夷。
第一步，马上关闭灶具；
第二步，盖上锅盖。
火势大的情况下，可以将锅盖平推过去盖上，等油锅冷却后再打开。
04
高压锅煮粘稠食物
山东一名女士在使用高压锅煮稀饭时，发现排气阀被米粒堵住，于是就用手拨了一下。
没想到，她在手动排气过程中，高压锅突然发生了爆炸，造成这名女士脸部及胸部被烫伤，烫伤面积很大，被紧急送往医院救治。
