大家好,今天我要和大家分享的题目是《化学创造美好生活》
化学因生活而生,生活因化学而美。生活中的好物好景都有化学的一份功劳。下面我们一起来感受化学的力量。
第一篇: 好物,化学在制造。
1.好吃不长胖,甜得很健康-- 代糖
近年来,我们身边出现了越来越多味道甜但是标注着无糖的饮品和食品。F 特点是不加糖(如:白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等),F而以食用后只有甜味,没有热量的代糖代替F。
代糖,又称“人工甜味剂”。常见的有:阿斯巴甜、安赛蜜、糖精、三氯蔗糖(蔗糖素)等F。最经典的产品就是无糖可乐(图片) **老师,给你一瓶无糖可乐,麻烦你读出里面含有哪些代糖?谢谢你。你们肯定想知道,代糖对人体有害吗?的确,人们对非天然存在的物质人们总是有更强的警惕性,阿斯巴甜、安赛蜜都是被全世界科学家严格“审查”过,目前,全球一百多项研究在给它们“挑毛病”,但没有充足的证据证明阿斯巴甜、安赛蜜有害健康。 F化学人工合成代糖让你好吃不长胖,甜得很健康哦。
过渡:民以食为天,再来欣赏两道菜?**老师,这道菜颜值够不够高?怡欣老师说选择美食时只看颜值。请你猜猜,这是什么菜?答:鸡蛋。不要相信你的眼睛。这是两道是被厨师易容过了的分子料理F。
2. 以假乱真,味蕾大开-- 分子料理
分子料理又名“分子美食学”,运用化学方法,采用现代化的仪器,让食物产生各种物理与化学变化,以另外一种食物的姿态呈现在我们面前F,特点是“你所吃的非你所见的”。
这份单面煎蛋,其实并非蛋,蛋白是酸奶,蛋黄,是由芒果汁化妆而成。
再如这份鱼子酱,口感和鱼子酱一样G,但咬破后获得的不是鱼子酱的咸鲜而是甜瓜的清甜。
分子料理的魅力在于,先骗过你的眼睛,让味觉脱离视觉的引导,去真正的品尝一种食物的味道F。制作分子料理的厨房没有传统的锅碗瓢盆F,而是化学实验室里的量筒、天平和针筒等。分子料理被视为全球最为奢侈的美食之一,也是米其林餐厅最受欢迎的美食。
过渡:欣赏完高端的分子料理,现看看接地气的时尚新品。
3.自嗨锅
这几年自嗨锅很流行 ,人在旅途, 掏出自嗨锅F,住锅里加点冷水,马上热气腾腾,一会,火锅开了F,米饭也熟了F,经济实用,简单方便。自嗨锅的发热原理是什么呢?谁知道? 您知道吗?F自嗨锅利用的是简单的化学反应原理,发热包一般是用碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐,生石灰等组成F。其中生石灰是发热包主要的热量来源。生石灰加水生成熟石灰,放出大量的热,能使水温度瞬间升高到137℃以上,蒸汽的温度即可达到200℃。200℃,就是家用烤箱烤鸡时的温度。 上层食材锅内的食物因吸收大量热后温度升高F。
大家以后想谁想自嗨,自制个自热火锅的,可以找我,我去化学实验室你配齐发热包所有成分。
过渡:化学,除了自嗨, 还可以自热。这是北京冬奥会场上颁奖的礼仪小姐,它们身处零下 30 多摄氏度的会场,滴水成冰,穿这么少,猜她们冷不冷?
4、冬天不再冷,美丽不冻人--自发热的衣服
才不冷呢F。她们穿的可是会自发热的衣服。 中国航发团队F,为了让颁奖礼仪服装美观又保暖,研发出了这种石墨烯发热材料F。礼仪姑娘的礼服里有一套内胆F,内胆用了全套的石墨烯新装备。虽然外面穿的很薄,但里面的石墨烯内胆会可以快速升温,并把热量均匀传递到全身,帮助工作人员抵御寒冷F。而且它还具有远红外、抗菌抑菌、抗静电、防紫外线等智能多功能特性。
发热材料石墨烯F。让冬天不再冷,可以美丽不冻人 。今年的冬天,我也想拥有这样一套衣服。
过渡:化学制造了美好的生活,更教我们健康的生活 。315晚会曝光的老“痰”酸菜、“足”时发酵,“烟”制而成好可怕,可最可怕的是酸菜腌制由老坛变成了土坑。
5. 老坛变土坑,酸爽败健康--土坛酸菜
“土坑”腌制, 可怕在哪? 谁知道吗?化学系的喻冰洁老师,你知道吗?酸菜在土坑中发酵,一埋就是三个月,土壤中的重金属、多氯联苯、多环芳烃类等污染物,就会趁虚而入再被消费者吃下肚子。
重金属:重金属在人体内能与蛋白质、酶等发生强烈的相互作用,使它们失去活性,也可能在人体的某些器官中积累,造成慢性中毒。
多氯联苯:对皮肤和肝脏有很大危害,并影响大脑发育;可致使免疫力低下,导致癌症,如肝癌和胆管癌等;会造成男性精子畸形,引起生育缺陷。未婚的男老师更吃不得。
多环芳烃类:多环芳烃通过呼吸道、皮肤、消化道进入人体,均可被人体吸收,有诱发皮肤癌、鼻咽癌、肺癌、直肠癌、膀胱癌等的可能。
土坑酸菜的酸爽和咱的健康相比,化学告诉你:一定是不吃或是尽量少吃。
过渡:生命只有一次,地球只有一个。化学在守护生命,还在保护地球 。
第二篇:好境,化学在制造
2020年,中国提出的“双碳”战略目标,“碳达峰和碳中和”,究竟什么意思呢? 哪位老师知道?地理老师肯定知道,你给大家解释一下?二氧化碳排放力争于2030年达到峰值,努力争取2060年实现碳中和。何谓碳中和F,排出的二氧化碳或温室气体被植树造林、节能减排等形式抵消。
实现碳中和,最有力的武器就是化学。利用化学,改变原材料成分,从而减少二氧化碳排放。
1. 玉米制塑料
有人说:塑料是20世纪最糟糕的发明。因为焚烧塑料除了产生大量二氧化碳,加剧温室效应,还会生成二噁因等致癌物质 。但如果告诉你,现在可降解的塑料袋是用可食用的玉米制成,你还这么认为吗?目前的可降解塑料袋、餐具,采用的是天然玉米淀粉及植物纤维为基料加工而成,在土壤和自然环境下可以自然降解,对环境无污染,无破坏,有效减少了二氧化碳排放F。
二氧化碳除了被消灭,还可被利用,
2.二氧化碳制冰
如北京冬奥会首次采用了二氧化碳跨临界直冷制冰技术,实现二氧化碳人工制冰 。使用相同数量的传统制冷剂的碳排放量,是二氧化碳制冷剂的3800多倍, 二氧化碳制冰,无毒无污染,让北京冬奥变得“绿意盎然”,化学让一切变为了可能。
还如二氧化碳可制氧
3.二氧化碳制氧
这是昨天王亚平老师在太空进行第二次空中课堂授课的照片,神州13号的三位宇航员将在太空舱生活6个月。太空舱是一个密闭空间,他们吸进的氧气从哪来,呼出的二氧化碳又到哪儿去了?你们知道吗? 宇航员获得氧气是三种途径
1.从地球上用氧气瓶携带氧气。
2.电解水:通过吸收站内空气中的水蒸气、宇航员尿液、汗液等,进行电解产生氧气。
3.二氧化碳制氧:用碱金属过氧化合物吸收排放的二氧化碳 ,同时释放氧气,
方法3让二氧化碳和氧气的无限循环,实现了二氧化碳的“零排放”,这是“碳中和”的终极目标
寻找、开发清洁能源是化学义不容辞的责任,人类最理想,最清洁的能源是什么呢?谁知道。
4.水变氢气 -氢能
对,氢能。从化学反应得知,氢气燃烧的热值是所有化石燃料、化工燃料和生物燃料中最高的,而且产物只有水,水又可分解成氢气,氢能是世界上最理想、最干净的能源F。目前除了在储存、运输上的难题,大家知道没被大量推广使用的一个主要原因是什么吗?从这个谜语中找到答案:
谜语:三个人的电影,为什么我不能有名字?
催化剂,催化剂的问题还没有得到突破性解决。
化学引领着未来,化学创造美好生活,未来的我们,开着氢能汽车,健康时尚的行驶在奔向四初的康庄大道上,没有污染,没有战争,没有一涨再涨的油价。
我的分享完毕,感谢各位的聆听!