一、常见物态变化现象及吸、放热
1. 物态变化及吸放热示意图
注：固态→液态→气态是吸热过程，从气态→液态→固态是放热过程。
2. “白气”现象的辨识：“白气”不是气态，而是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，具体形成原因有以下两方面：
(1) 温度较高的水蒸气遇到冷空气液化：如冬天口中哈出“白气”、水烧开时壶嘴喷出“白气”；
(2)空气中的水蒸气遇冷液化：如冰棒周围冒“白气”、深秋湖面出现“白气”。
二、影响蒸发快慢的因素
1. 液体的温度：液体的温度越高，蒸发越快.如：烘干机烘干湿衣服；
2. 液体表面的空气流速：液体表面的空气流速越大，蒸发越快.如：吹风机吹头发；
3.液体的表面积：液体的表面积越大，蒸发越快.如：晒粮食、衣服时将其摊开。
三、熔化、凝固图像的理解
