材料就这些
制作步骤Step 1 制作月饼外皮
将红薯紫薯洗净、切块
放入盘中,大火蒸15分钟左右
用筷子轻戳呈现软烂状即可
切好的红薯蒸一下
隔水融化10g无盐黄油
倒入蒸熟的红薯&紫薯中
待稍微晾凉后
用手按压成薯泥
盘好的红薯球
取少许玉米淀粉
放入干净的锅内(无水无油)炒熟
将熟淀粉少量多次
倒入红薯泥中搅拌按压成薯泥球
Step 2 制作月饼内馅
将鸡蛋煮熟后,取出蛋黄
用来制作“蛋黄馅”月饼
蛋黄月饼蛋黄包起来~~~
将猫粮(也可换狗粮)压碎成粉末
用来制作“猫粮流心”月饼
(是不是看起来很像巧克力呢哈哈)