成都人有多喜欢兔子？在很长一段时间里，这种喜爱的程度可能表现在吃上。煎炸蒸煮炒拌……坊间传闻，没有一只兔子可以活着走出成都。
“怎么可以吃兔兔？”电影里台湾妹子代表全国人民发出了嗲嗲的疑问。
“兔子不是宠物吗？”外省的朋友也时常向我提出类似的疑惑。
如今在成都，兔子作为宠物使命的“封印”终于被打开。除了满足成都人的胃以外，兔兔也和猫咪、狗狗一样有了自己冠名的主题咖啡馆，解锁了新的存在方式。
01/撸兔子店，不是卤兔子店
一开始说到有撸兔子的店，周围四川的小伙伴自然而然脑补的是卤兔子店。
事实上，作为一个土生土长的成都人，兔子在我眼里也只有冷吃兔、鲜椒兔、烤兔、火锅兔的区别。那传说中作为可以rua的安哥拉兔到底是个什么兔？
其实安哥拉兔是长毛兔的一种，其毛发浓密细长，网络又称草泥兔（应该和草泥马没有亲戚关系）。因其毛细长，有点像安哥拉山羊而取名为安哥拉兔。法国王室在18世纪中期将其作为宠物，该世纪末在欧洲流行。
