喝骨头汤能补钙？猪都偷笑了。
1、骨头中确实含有大量的钙，但是狗狗没法吸收。
首先要肯定的是，骨头中确实含有大量的钙，但是这种常在骨头中的钙以组合的形式存在。属于生物钙，这种生物钙，狗狗无法直接吸收，它们能够直接吸收的钙是游离钙。
那通过烹饪的方式，有没有办法使钙分离出来呢？曾经有研究人员做过有关实验，他们拿了一公斤的骨头炖汤，在炖煮了两个小时后，对骨头汤进行了检测，发现汤中钙的浓度不到2毫克/100毫升，这就意味着狗狗能吸收的钙很少。
那有人可能会说，既然如此我们能不能通过其他方式使骨头中的钙，更多的分离出来？这些研究人员们早就考虑到了，他们也进行过相应的实验！
- 增加烹煮时间
研究人员首先采用的就是延长炖煮的时间大法，并且还增加了骨头的数量，结果汤煮得非常浓稠，但是钙浓度还是没有超过3毫克/100毫升，研究人员表示，其实炖了三个小时的骨头汤和自来水中的钙离子差不多，喝骨头汤跟喝自来水补钙的功效其实是一样的。
- 加醋的骨头汤
有人说既然物理烹饪法没法将钙转为游离状态，那么用化学的手段呢？还是研究人员，他们在骨头汤里加了醋。
研究的结果还是不尽如人意，在骨头汤中，钙的含量为4.32毫克/100毫升，仅仅比自来水中的钙含量稍高一些。很多铲屎官可能并不能理解这个钙含量的多少，那我们可以羊奶作为对比。
每100毫升的羊奶中大约含有111.3毫克的可吸收游离钙离子，换句话说就是，我们炖了两个小时的骨头汤，其中所含有的钙只有牛奶的1%，而加醋的骨头汤中的钙离子含量也只有羊奶的4%。
