犰狳天生眼神不好，就像我们人类的近视眼一样。它经常出现在公路附近，去看看有没有动物的尸体可以让它吃。公路周围的车流量很大，可是它一般看不到，只有在汽车离它很近的时候才会看到，这一着急，一不小心给吓着了就开始向上跳，一跳，就刚好钻到车底了。
犰狳也是一个昼伏夜出的动物，白天的时候就在洞穴里面睡觉，晚上的时候出来觅食，这样也可以避免与大部分天敌相遇，依靠灵敏的嗅觉寻找昆虫果腹。
它一般喜欢吃甲虫、蠕虫、白蚁、黑蚁、蝗虫、蜥蜴、鸟蛋、坚果、蛇类等和植物。还喜欢吃腐烂的动物尸体。在草原上哪里有死牛、死马及其它动物腐烂的尸体，哪里就有犰狳在打洞。
犰狳虽不“求鱼”，戏水的本事却不小。闭起气来，一次竟能达8分钟之久，它们的骨质盔甲使得身体在水中自然下沉，可以在水下的河床上屏息行走。
如果需要进行长距离泅水，这家伙居然能够向肠胃吞气，把胃鼓胀，起到救生衣一样的作用，即便铠沉甲重，也能把身体浮在水上，泅水而去。
雄性犰狳用尿液标记领地，尿液味道就像过期的蓝纹奶酪。为了防止在冬季生产幼仔，雌性犰狳能够把受精卵在体内保存两年以上。
我们知道穿山甲的外壳是超硬的，但世界上还有一种更硬的动物，那就是犰狳，它的身体表面覆盖着一层骨甲。
犰狳是具备最完善的自然防御能力的动物之一，鳞片之下还有来自真皮的骨板，它们有规律地排列，覆盖头部、身体、尾巴和腿外侧，没有覆盖的地方长有稀疏的毛，让犰狳看起来像是穿了满身铠甲。
犰狳除头有骨盔尾被尾甲之外，躯干背部的骨板可以分为三个部分，前后两个部分各成一个整体，分别护住肩部和髋部。中间的部分裂成几个弧状的半环带，其间连接以柔软的皮肤，护住背部和身体两侧。
那些亦合亦分的骨板，既坚固，又不妨碍犰狳的活动，而它们的肚皮就柔软无骨，皮肤上密生毛发。也因此，每遇敌害，犰狳总是努力向腹部蜷曲，尽力用背甲护住腹部。
犰狳的天敌有美国山猫，熊和郊狼。犰狳腿短，跑得可不慢，遇到敌人时，它会奔向附近的树丛，用浓密的枝条做屏障，将身体缩成球形，身体被身上的盔甲所包裹，敌人想咬它都无从下口。
有时间，当它感到处境危险时，能以最快的速度把自己的身体隐藏到沙土里，虽然她的腿短，但挖掘地洞的本领却很强，速度也非常快。进入洞穴后，就用尾部遁甲紧紧堵住洞口，好像“挡箭牌”一样，使敌人无法伤害到它。但是，它们的主要天敌美洲狮，只要稍有耐心，等它松懈露头，揪住尾巴，立时瓦解全军。
