自制狗零食:鸭胗
1、鸭胗洗净后,用清水浸泡6个小时,去除鸭胗的血水和腥味。
2、浸泡6小时后,用剪刀将鸭胗上的异物(黄色的泥土)剪掉,再将鸭胗切成两半。
3、在水里加入3勺白醋,浸泡鸭胗半个小时,主要是为了消毒。
4、鸭胗掏出洗净后放入水中,加入适量牛奶,浸泡半小时左右,以去除腥味。
5、鸭胗洗好后一定要用纸巾擦干,一个一个擦干后再放进烘干机里。
6. 前期准备工作确实需要很大的耐心。将空气干燥器设置为70度,风干10-12小时。
7、风干后的鸭胗,一部分可以冷冻,保质期三个月,一部分可以直接放冰箱,保质期三天,建议大家准备封口工具,零食里面都有干燥剂,可以用来放鸭胗里。
自制狗零食:牛肋骨
1、准备牛腱骨1斤,腱骨要用冷水浸泡15个小时,每个小时要换一次水,泡了10个小时腱骨的肉质会明显变白,15个小时内还会不断流出血水,所以一定要定期换水。
2、十五小时后换水,加入白醋。其实放多少醋没有严格规定,只要够消毒就可以了。泡半个小时到一个小时,然后洗干净就可以了。
3.用纸巾将牛排骨擦干或让其自然风干,然后放入烘干机中。
4. 70度风干13-15小时,6、7小时的时候就可以开风干机,把牛腩翻过来继续风干,风干时间可以根据风干状态调整,我建议最好风干时间长一点,这样骨头才能酥脆。