1992年，刘国昌导演到香港大澳拍摄电影《三个夏天》，从小在海边长大的16岁女孩陈少霞就被选为女主角，自此出道。
这部电影有梁朝伟、吴倩莲和叶玉卿三位明星“保驾护航”，但陈少霞以本色演出，同样非常出色。
由于演艺天分好，不久便被刘德华招进他的天幕电影公司，在民国电影《天与地》中饰演刘德华的妻子。
可惜电影的票房只有1002万港元，不及预期，天幕一度陷入财政危机。
1996年，在电影圈发展遇到瓶颈的陈少霞，决定转战电视圈，加入了TVB，首部剧集就是与吕颂贤合作的《笑傲江湖》。
随着这部剧在内地火爆起来，陈少霞也开始渐渐被内地观众熟知，不过她于2001年拍完《倚天剑屠龙刀》之后，就退出演艺圈了。
2008年陈少霞有短暂复出，参演了《火蝴蝶》和《法网群英》两部剧集，又在2016年参演电影《此情此刻》。
同年她和内地富商李文辉结婚，于是又选择了隐退，虽然她有微博，但在2018年8月8日之后就不再更新，现在已经很久没有她的消息了。
