蚕豆是一种一年生的草本植物，又叫罗汉豆、胡豆等，是一种介于粮食、饲料之间的作物，成熟后表皮变成黑色，荚果肥厚。蚕豆的果实可以作为蔬菜食用，表皮可以作为饲料肥料，因此蚕豆具有很大的种植价值。
蚕豆有着很高的经济价值，其果实与表皮都有直接的使用价值，因此，提升蚕豆的产量不仅对提升种植效益有很大意义，更有助于丰富我国蔬菜食品的种类。而要让蚕豆高产离不开科学技术的支持，并且要在蚕豆的培养阶段对其进行相应的观察，看蚕豆是否具备高产的条件。
1 蚕豆的种植栽培技术
1.1 合理的轮作种植
在种植布局的茬口上太密集，纯作种植的蚕豆一定要合理地进行换茬、轮作，以求提升作物的产量，夏熟作物中可与油菜等作物进行换茬，做到2～3a 1次。
1.2 选择良种
种子的选择一定是要抗病虫害能力强和商品性能高的种子，这样才能保证种子的质量，确保农民的利益。精选出来的种子，才能有效地保证蚕豆的产量。
1.3 适期播种
过早或者过晚对蚕豆进行播种都不合适，而蚕豆发芽的最低温度一般是3～4℃，而幼苗期间种子的抗寒能力比较弱，所以要严格地掌控好播种的时间。而一般的稻茬田对蚕豆的播种时间可以控制在霜降前后的7～8d，过早的播种则会产生种子发芽期的温度太低而对作物产生冻伤，太晚播种则会影响来年作物的春播。
由于蚕豆吸水多，所以适合在播种的时候稍微深一点，5～6cm最合适。而因为蚕豆的叶片比较呈现盾型，幼苗的顶土能力弱所以在播种的时候不宜用厚重的土将其覆盖，轻薄土即可，不能拍实，以免影响幼苗的生长。
1.4 科学的种植
蚕豆属于豆科作物，根瘤更适合在呈现碱性或者弱碱性的土壤中生存，而且对土壤肥力的要求比较高，不适合在一块土壤中多次播种。蚕豆根部分泌出来的有机酸还会抑制根以及土壤中有机物的存活，蚕豆的产量也就会相应减少，病虫害的威胁程度也会相应提高。因此，在蚕豆的种植上需要间歇性轮茬种植，以求做到更加合理地利用土地资源。
