(1)选用发芽率高-抗病性强，无瘪粒，产量高，纤维少，品质较佳的品种。
(2)先将种子在55℃温水中浸泡，水冷却后再泡24小时，然后用清水洗净，并用多层 干净的湿纱布包裹，置于18-23℃恒温处催芽，约经48小时种子露芽时即可播种。
(3)在容器内先铺上一层基质然后把浸泡过的种子均匀平撒一层，播后覆盖一层厚约]厘米的粗沙，用清水喷雾将沙层浇透。
(4)播种后用干净的黑塑料膜盖上苗盘，或者放在暗室内培养，以促进芽苗在黑暗中生长。每隔6-8小时揭开塑料膜喷淋20℃清水一次，喷水的同时要检查发芽情况，淘汰霉烂变质种子。8-10天苗高达5-6厘米时应立即撤掉遮光物，促使芽苗由黄绿转变为浓绿，
(5) -般培育20天后，苗高10-12厘1米即可采收。采收方法是距基部2厘米处。剪断，第一、二次采收应在基部留一个腋
芽或分枝，一般第一次采收的产量最高，第二、三次产量略少。 种植豌豆苗有什么注意事项
豌豆种子可以去种子店购买，平常作为蔬菜食用的嫩豌豆是不能作为种子使用 的，而超市里出售的干豌豆无法判断、已经存放了多长时间，最好不要购买。豌豆苗从发芽到收获，需要充足的水分，经常浇水，才能保证豌豆苗又鲜又嫩。种植基质可以用沙，也可以用土。豌豆苗第一次收获后，过10天又会长出来，一般可以重复收获2-3次。
