空气炸锅其实就相当于商业级的风炉烤箱的简化版，但不需要预热，用来炸鸡翅、炸薯条、炸花生米或者烤红薯、烤板栗、烤蛋挞……都可以轻松做出来！不需要太繁琐的流程，对于我这种懒人来说太方便。
用空气炸锅烘烤食物，不需要用油或者少油，就可以复刻出油炸般的“焦香感”，尤其是复热没吃完的炸鸡块，几乎可以还原刚出锅时的焦香脆感。超市买的半成品鸡块，炸完底下都是一层油，让人感觉很健康。
不过使用空气炸锅时，要注意观察食材炸烤时的变化，有时需要中途翻面，比如烤鱼，很多人不清楚这一点，这样受热才会更加均匀，炸出来的食物也更好吃。
空气炸锅还有个优点，就是它几乎不挑食材，都可以在它的烹制下变得好吃。对于吃货来说，空气炸锅还是很值得拥有的。
除了这些厨房小电器，对你来说，你觉得还有哪些值得常驻家中呢？欢迎留言探讨！
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