厨房安全隐患十大细节,厨房安全隐患10大问题

首页 > 房产装修 > 作者:YD1662023-04-23 22:23:05

这个片段用的正是“粉尘爆炸”原理。 粉尘爆炸化学反应速度极快,具有很强的破坏力

所以,记住:千万别在厨房有明火的地方倒面粉,以及淀粉、咖啡粉、奶粉等。

2.在明火下喷*虫剂

一位主妇,为了*掉灶台上的蟑螂,举起*虫剂就朝正烧着火的灶台喷了上去!瞬间引发厨房大火,主妇全身85%烧伤……

当易燃的*虫剂喷雾遇到明火,后果不堪设想!

厨房安全隐患十大细节,厨房安全隐患10大问题(5)

这是因为喷雾*虫剂是易燃易爆品。液罐内的推动剂燃点低,极易燃烧爆炸。药液内的丙烷、丁烷成分与空气混合后,形成爆炸性混合物,遇明火、火花或高温发生爆炸。

所以,要记住:厨房有明火时,不要使用*虫剂。

3.冷冻食品直接放入油锅

美国消费产品安全委员就曾做过一个实验:

将一个冷冻的火鸡放进油锅当中,油锅当下就被点燃了,大火牵涉的范围很广,受创面积严重。

厨房安全隐患十大细节,厨房安全隐患10大问题(6)

因为没解冻的冷冻食品直接放进热油锅里,食物外层的冰会迅速变成水蒸气,让油锅立即沸腾起来。不仅锅里的食物会炸飞伤人,沸腾的油溢出来,落到燃气灶的火苗上还会起火!

所以,提醒大家经过冷冻的食物一定要解冻后再放入锅中油炸,不然很容易就造成无法控制的后果!

4.微波炉煎鸡蛋

微波炉除了可以用来热饭菜外,蒸煮食物、解冻、烧烤样样都行,但烹饪鸡蛋的时候千万要小心。

鸡蛋壳受热会膨胀,当累积在蛋内的气体达到一定程度时,极易引发爆炸。

厨房安全隐患十大细节,厨房安全隐患10大问题(7)

有朋友会问:去掉蛋壳后,是不是就可以用微波炉加热了?

并不是哦,蛋黄外还是会有一层薄膜,用微波炉加热鸡蛋的时候,蛋黄内的水蒸气受热积聚,不及时排出,很容易炸开。

建议 :如果要用微波炉做煎蛋,可以把鸡蛋打在盘子里,用牙签在蛋黄上戳几个小孔,最后中高火加热30秒即可。

5.油锅起火倒水

油锅起火后很多人的第一反应是倒水,不是要用水灭火吗?

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