厨房安全措施及方法,厨房培训资料

首页 > 房产装修 > 作者:YD1662023-06-19 22:40:18

那些被忽略的厨房安全问题,你中招了吗?赶紧转给你家掌勺人

厨房是生活中美味与幸福的诞生地,不论是一人食、二人世界、一家三口或者是三代同堂,“做饭”这件事,总是凝聚着平淡生活中最温馨的时光。小时候妈妈围着灶台的身影,长大后自己在厨房忙碌的时光,总会在记忆深处留下深刻的模样。

厨房安全措施及方法,厨房培训资料(1)

然而,你可能不知道的是,这承载着幸福时光的厨房,也可能隐藏着很多的安全隐患,平时生活中一些容易被忽略的坏习惯,或者你没有意识到的一个错误动作,都有可能让你和你的家人陷入危险之中,下面我们就来盘点一下厨房安全需要注意的事项,一起来看一下吧。

厨房安全措施及方法,厨房培训资料(2)

1、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的状态和味道,不能使用腐败变质、油脂酸败、没变、生虫、不洁、混油义务或者其他异常状态的食品。如果蛋白质类的食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等,统统不能食用。

2、购买食物时,之一食品包装有无生产厂家、生产日期、是否过了保质期,食品原料和营养成分是否标明,有无符合国家要求标识,不能购买三无产品。

厨房安全措施及方法,厨房培训资料(3)

3、防止食材的时候有规律摆放,尤其高处,不能堆放繁杂错乱,否则很有可能造成高处坠落;不随意拿着刀叉或其他锋利的东西乱走。

4、排油烟系统的油垢很容易被点燃引发火灾,所以我们应该每天做完饭后都将其擦拭一遍,然后定期进行清理,既可以避免火灾的发生,还可以增加油烟机的寿命。

5、损坏的厨房器具不能放在水槽或洗碗机中,以避免手被割伤,损坏的器皿应该与完整的分开摆放,容易辨认和清洁。

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