2.发酵好后多搅拌一会儿排气，往托盘里均匀刷上一层油，把面糊倒进去摊均匀，同时排出多余的气体，红枣去核放到面糊上，进行二次发酵10分钟即可。
3.开水上锅盖上个盖子省的进水，上汽以后开始计时中火蒸40分钟，时间到关火再焖个5分钟，热气散下去以后开锅，清甜四溢、暄软可口。
立冬这天有一个很有意思的讲究，就是用金银花泡菊花，有条件的会那他们泡澡，没有条件的就会那他们泡水喝，连金银花都没有的可以泡两朵菊花，取“好事成双”的寓意。
忌三事
俗话说：“立冬三不做，家里无灾祸”，所以立冬这天不仅要吃“3宝”，还要忌“3事”，立冬遵循传统，祈求好运、富贵！
不能扔垃圾立冬这天不要扔垃圾，可以等到明天再扔。主要讲究的是“秋收冬藏”，要把家里的东西藏起来，财不外漏。
不*生今年立冬易进财享乐，是个大吉日。今天的甲子日也叫天赦日，是上天赦免万物的日子。今天百事皆宜，万事顺利。所以大家应该忏悔过错，为家人祈福，所以绝对不能*生。
不坐石头老话说：“冬不坐石，夏不坐木”，冬季寒冷，石头冰凉，久坐石凳，会使寒气入体，对身体有很不好的影响。
（曹）
