作为移民国家，加拿大是美食最多元的国家之一，来自世界各地的移民给加拿大带来了各种充满地域风情的美食。各地餐馆和小吃可以说只有想不到，没有找不到。但加拿大本土到底有哪些美食呢?让我们一起来看看12种最具加拿大特色的美食吧。
Nanaimo Bars
Nanaimo Bars，华人们都管它叫“奶奶庙条”，爱吃甜点的一定要尝尝。Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市，是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作，不过呢，北美的甜食口味都偏甜，大家懂的。
冰酒(ice wine)和葡萄酒
冰酒是加拿大著名特产，用采摘前遭遇冰冻的葡萄酿制而成，糖分含量高，口味冰甜凛冽。安大略省和卑诗省是加拿大两大冰酒产地，尼亚加拉半岛和欧肯纳根峡谷是冰酒产量最大的地区。冰酒的瓶子比葡萄酒要小，一般是375毫升的细长小瓶，看着很精致。作为甜点配酒(dissert wine)的一种，冰酒不适合大口痛饮，只适合小口品尝。先将冰酒冷藏，5-7摄氏度的时候倒出一小杯，搭配甜点或乳酪、鹅肝、水果、坚果类点心。选择点心的时候注意甜度要比冰酒低一些。
Peameal Bacon
Peameal Bacon豌豆腌肉是一道起源于多伦多的标志性美食。它采用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于蔷薇花式小圆面包中食用。Breakfast和Brunch的热门美食款，多伦多最出名的吃Peameal Bacon三明治的地方是周六早上圣劳伦斯市场的Carousel Bakery新鲜烹制出炉的Peameal Bacon餐包。
