1、枫糖
含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其它糖类高很多，能补充营养不均衡的虚弱体质。原产北美洲硬木森林，加拿大新斯科舍，安大略省。味道清甜，适合调制饮料及佐餐。浇到华夫饼、烤肉等食物上，更加凸显食物的味道。早上用温水泡一杯喝，可清理肠道。
纯天然，比蜂蜜的营养价值更高。虽说是甜味，但热量却很低，据说能养颜美容、减肥、预防老年痴呆症，可谓老少咸宜。
2、枫糖浆
是用糖枫树的树汁熬制而成，加拿大的糖枫树，树汁含糖量极高，枫糖浆是加拿大最有名的特产之一。是加拿大重要的经济来源之一。
3、加拿大冰酒
一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒是浓缩的精华。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大，经进一步改良，主要酿造白冰酒和红冰酒。它的糖分含量较高，口味冰甜凛冽。喝一口冰酒，再配上甜点、坚果之类的小点心，是加拿大人民最爱的冬日美食搭配哦~
4、加拿大三文鱼
也叫加拿大野生红鲑鱼，淡咸水洄游鱼类。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼，不过因为日式的吃法有着强烈的芥末味，和三文鱼黏浓与厚重的口感协调起来更为平衡。
