低价榴莲的出现可能有以下几种情况。
首先,最简单的一个原因,榴莲分等级品质有高低,不同等级的价格,“2—3房肉”的榴莲指定比“5房肉”的榴莲价格低;同级别榴莲品质上也有区别,比如说“太熟”和“过熟”榴莲的价格就会很低,毕竟再卖不出就要坏掉。
其次,因为榴莲是热度较高的水果,所以会有商家为了增加客流量,低价甚至是“赔钱”销售榴莲,并且这样做活动的榴莲一般品质都不会太差。但有一个问题,货量不会太大,活动时间持续也不会太长。
再者,“不够秤”的榴莲价格也“低”,可能很多朋友都见过路边摊位上卖榴莲的商贩,价格一般都不会太高,并且打开榴莲后果肉的品质也不差,但是买他们的榴莲有一个“要求”或者说是“引导”,过秤后,你只能带走榴莲果肉,果皮要留下。
这事稍微想一下就有猫腻,他能让你带回整个榴莲吗?回家“10斤果”只称出“7斤”咋办?只带回果肉就不一样了,就算你只称出2斤,你也没理由找人家。
这样的榴莲看似便宜实则贵太多了。
聊完了为什么有低价榴莲,接下来咱回答最初的问题。
一方面,虽然今年泰国榴莲增产了,但实际上与去年相比每斤榴莲的平均进口价格只便宜了5毛钱而已(2022年1—7月数据与2021年1—7月数据同期相比),价格降幅只3%左右与产量增幅不匹配。
这是因为今年全球化肥、农药等农业生产资料的价格都在上涨,泰国农民种植榴莲农资成本的提升让榴莲的产地价格难以下降。
另外,种植榴莲用工量巨大,近10年来,泰国榴莲的种植面积扩张了6倍。
短时间内种植规模的大幅度增长出现了用工短缺的问题,从而造成人工成本的上升,因此更让收购价格难以降低。
另一方面,不论是陆运、海运还是空运,今年运费价格普遍比去年要高,运费成本指定也要消费者买单,无形中提高了榴莲的终端价格。
此外,受全球疫情影响,泰国榴莲进入我国市场以及,进入后再到消费端的运输环节还容易出现问题。
比如说1、4、5月份均有榴莲积压在口岸的新闻报道,这就导致运输时间的增加,从而影响榴莲的品质。
所以才有了三、四十一斤才买到“太熟”甚至是已经不能吃的榴莲的情况发生。
还有一种情况,部分商家意识到了运输时间的问题,采取了“早采”的措施,而“早采”就更不能保障榴莲的品质了。