对东帝汶的印象最早来源于我在北京时，那时北京东直门外有一个饭店，小四合院，地方不大，老板是北京人，专门做一些附近小国家使馆的生意，来的客人当中其中就有东帝汶人，喜欢吃炸丸子（肥瘦肉间加碎马蹄），另外就是古老肉，那是第一次见东帝汶的人（餐厅老板说的），肤色有点棕黑，嘴唇很厚，在热带地区来说，他们算是比较壮的也高，他们的使馆在使馆区中显得也很小，和这个国家一样，人均GDP和缅甸一样，1500美元左右还不稳定，所以很穷，使馆也不能修得太大。
东帝汶首都帝边海边练拳击的有为青年
华人是从印尼过去的，除了开餐厅，也会斗鸡东帝汶离澳大利亚的距离不远，但她属于亚洲，她在帝汶岛的右面，也就是东面（所以叫东帝汶，西面是印尼的中帝汶，南帝汶，北帝汶，以前印尼殖民过这里），穷弱小（面积比天津大一点），仅有2000多人的部队还有个总司令，与中国有军事交流，中国的和平方舟曾经去过（主要是这里的医疗条件太差），中国也送给军事炊事车，甚至援助过东帝汶警察的警服等等。从位于北面的首都帝力到东帝汶的上海，第二大城市包考，130公里的距离，开车大概要3小时，这还是两大城市之间的交通现状，其它地区几乎就是原始的日出而作日落而息的靠老天爷赏饭吃，女耕男伐（女人劳作最多耕种等等，只是那里没有老爸茶，男人喜欢喝咖啡）的上世纪之前生活状态，由于没有铁路，所以，民间商旅流动极少，甚至许多地区没有身份证明，属于老子说的，鸡犬之声相闻，而不相往来的状态，人们没啥事，就在市场上聚着，一坐一天，或者就是斗鸡，这也是东帝汶独立之前印尼留下来的传统。
从包考往帝力的大卡车，装满了人
华人的生存技能，开餐厅在哪里都是放在第一位的，所以在东帝汶的帝力和包考，除了印尼菜，印度菜之外，就是中餐，你可以吃到中餐中川菜的水煮鱼，宫保鸡丁，还能吃到北京烤鸭。
而DB也是天生就会的，所以华人也学会了斗鸡，只不过他们的DZ更大些（在东帝汶这是合法的），一般东帝汶是两个村子或三个村子一起来斗鸡，在村口一处大棚子里，开出盘口，一场下来大约能达到1000美金的数字，DZ大的一把10美金（人均月收入给180美金），由于很刺激，经常吸引没有工作无所事事的年轻人来，也发生过华人的DZ被抢的事，两个年轻人骑着摩托跑了。
村口，斗鸡输了的人
