印度美食的奇葩程度被世界各国人民深知,今天给大家盘点的是奇葩之最的十种印度美食。
“脚气焖饭”这口用来焖饭的锅体积巨大,大小快要比上一间房屋的大小,被称为“世界上最大的锅”。
据说能够装下4800公斤的米饭,可以供几万人食用。
看着他们把成袋成袋的米和成桶的油一倾而下,就连调味料加的也是及其豪横,加入一麻袋的食盐和一麻袋的糖,辣椒面也毫不吝啬地撒向锅里。
待食材煮熟后将火熄灭,继续搅拌,搅拌均匀后撒入大量的干果,这样香喷喷的大锅饭就制作完成了。
那么这样一口大锅想要盛饭该怎么做呢?这就需要印度人民亲自下锅了,他们先架上梯子,然后缓慢地进入锅里。
然后掏出一个大桶,狠狠地舀上一勺,借助惯性力把桶扔给外面的人等着的人,也不管有没有沾染上他们裤腿上的味道。
恒河肉饼恒河水是印度的圣水,恒河肉又是什么呢?
其实顾名思义就是从恒河水里打捞出来的肉,印度人往往会把死去的动物扔到恒河里,因为他们认为这条神圣的河水能够将灵魂净化。
然后就有人盯上了这些肉,用大网将肉打捞起来,用绞肉机绞成肉馅,以低价卖给小商贩。
恒河肉因为都是些腐烂的肉,味道很重,这个时候就需要小商贩加入大量的洋葱和香辛料将肉的腥味掩盖住。