安道尔城区一景。 最游轮网
公国
安道尔公国是袖珍小国,历史可追溯到公元9世纪。现在名义上的国家元首——大公有两位,都不是本国人,分别是法国总统和西班牙乌盖尔地方主教。历史形成的传统,至今该国仍保留着向法国、西班牙纳贡制度,即每年要向法国总统缴纳贡金960法郎,向西班牙乌盖尔地方主教缴纳贡金430比塞塔,以及6只火腿、12只阉鸡及24块乳酪。不过,现在安道尔国家的实际权力掌握在首相手中。首相由议会(总委员会)选举产生、再履行两大公任命的程序。
上世纪90年代初举行公投,安道尔成为主权国家,现已加入联合国,但纳贡惯例依旧。上世纪60年代以前,这里还是个闭塞、落后的农牧小国,但是后来大力发展旅游,实行低税制,不征所得税,成为“无税天堂”,逐步改变了面貌。现在,该国每年接待游客近800万人次,超过本国人口的百倍,旅游收入占本国GDP的80%。人民生活安适,幸福指数较高。
环境
安道尔处在法国、西班牙边境线上,位于比利牛斯山腹地的南山坡上,平均海拔1996米,白雪皑皑的山头有65座,伫立在崎岖的峡谷之中,形成许多天然滑雪场。
这里夏季凉爽,冬季漫长寒冷,高山积雪时间可持续8个月。这里湖泊遍布,植被丰茂,草地占全国面积的一小半,超过90%的土地是纯天然生态。举目四望,满目翠绿,牛羊悠闲吃草,一派田园风光。进入村镇,尽是青砖黑瓦房舍,弯曲石板小路。家家户户的窗台上都摆放着鲜花,充满祥和与温馨。安道尔也不乏现代化建筑,特别是商务区楼房林立,街道繁华,霓虹灯闪耀。
安道尔的商品价格远低于邻近的法国、西班牙,不但免税,而且还时不时推出对半打折的高档消费品,对各国游客有着极大的吸引力。
服饰
直到上世纪70年代,安道尔人仍以富有地方色彩的传统服饰为主。男子的典型服饰是皮上衣、紧身裤、高筒靴和贝雷帽,腰间束红色宽腰带。直至今天,当地人爱穿皮夹克,脚蹬皮靴,干净利落。
妇女的日常衣着和邻近的西班牙农妇差不多,风格偏庄重、素雅、搭配简约。寡妇身着黑色衣服,以示对亡夫的哀悼。
上世纪70年代后,随着旅游业发展,安道尔人的穿着习惯也在逐渐改变,越来越多的男性穿上西装,女性服饰则越来越艳丽。
餐饮
安道尔人爱吃面食,面包的种类很多。副食有奶酪、牛肉、鸭肉、鱼子酱、鹅肝等。正式午餐由冷盘或称开胃菜开始,如烟熏肉配上橄榄,各种生菜配上调味汁或可丽饼卷海鲜加奶油汁等。晚餐必上汤,但通常不上冷盘,其主菜和午餐差别不大。典型的安道尔美食有兔肉西红柿、烤羊肉、烤罗马蜗牛、冬梨鸭、炖野猪肉、碎坚果烤白菜以及安道尔玉米饼等。他们讲究菜肴与酒的搭配,如吃牛肉等肉类时喝红酒,吃鱼则喝带酸味的白葡萄酒。他们吃动物肝脏,但不吃动物的其他内脏,也不吃无鳞鱼。
烟民
吸烟有害健康已成为地球人的共识,然而在安道尔,人们却对此并不在意。有关统计显示,安道尔居民每人年均吸烟6398.3支,即人均每天吸17支香烟。安道尔盛产烟草,这里的香烟出售价格比法国便宜一半,因而烟草走私屡禁不止。
在安道尔,随处可见吸烟者,即使在公共场所、室内,也会有人无拘无束地吞云吐雾,这在欧洲十分罕见。可令人惊异的是,安道尔却是个长寿之国,居民平均寿命高达83岁。这恐怕得益于他们有良好的生存环境、营养、福利等,当然,先进的医疗技术也起着支撑作用。
禁忌
安道尔不开展博彩业。安道尔政府认为,博彩业是稳定发展的一大绊脚石,于是明令禁止在其境内赌博。
安道尔居民多信奉天主教。他们认为,经由教会主持而缔结的婚姻为圣事,不得解除婚约,即使配偶一方死亡,也不可离婚。
(作者为外交部礼宾司原参赞)