国窖1573为什么叫1573,国窖1573为什么有52度和53度

首页 > 国学 > 作者:YD1662023-04-18 19:59:50

中华文化源远流长,酒文化也不例外。作为中国第一酒,白酒更是深入到了寻常百姓的方方面面,红白喜事少不了,搬家庆功少不了,日常相聚更是少不了。众所周知,中国人在起名字上特别讲究,那么茅台、五粮液、剑南春和洋河这些白酒的名字都是怎么来的呢?

茅台

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茅台作为中国国酒,在百姓心中有着不可取代的地位。然而,你知道茅台为什么叫做茅台吗?

在茅台镇还不叫茅台的时候,相传世代居住于此的居民在河岸砌了一口四方水井;后来,四方井周围长满了茅草,逐渐成为了人们祭祖的圣地。于是人们直呼这里为茅草台,后简称为“茅台”。在当时,这还只是一个地名。不过当地水质优良,气候适宜,酿出的酒甘冽可口,但凡提及酒必提茅台。久而久之,这种酒就被冠以茅台之名。2001 年,茅台酒还成为了中国首个被纳入原产地域保护的白酒。

五粮液

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自古川贵出好酒,除了茅台,五粮液也是鼎鼎大名的白酒品牌。我们都知道,五粮液是由 5 种粮食(现在的原料是小麦、大米、玉米、高粱和糯米)发酵酿成。不过,五粮液最开始的名字却接地气得很,名曰杂粮酒。不过简单实在的杂粮酒实在不合文人雅士的“胃口”,后来在一个社会名流、文人*客齐聚首的宴会上,一位晚清举人见此酒满屋飘香,故问其名字。当得知名曰杂粮酒后,并问为何取此名。有人说道:“因为它由 5 种粮食之精华酿成。”举人见状表示,这等佳酿用杂粮酒这个名字未免太俗,既然它是由 5 种粮食之精华酿成的玉液,何不叫做五粮液?众人纷纷拍案叫绝,于是这个名字也就一直流传了下来。

剑南春

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这是一个来自四川绵竹的名酒。剑南春始创于清朝年间,其前身为绵竹大曲。在上世纪,在四川大学任教的庞石帚先生邀请了几位忘年之交到家里喝酒。其中有位朋友建议他将绵竹大曲改为剑南春,剑南二字取绵竹这个地名,因为这里在唐朝时期位于剑门关之南,故名剑南;而“春”字历来是美酒用名,苏东坡就曾说过“唐人酒多以春名”,于是剑南春之名就此诞生。

洋河

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