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说起“百县千碗”,许多人都觉得不就是浙江各地的一些小吃吗?
其实,“百县千碗”中也有不少高大上的宴席,不但有文化内涵,而且好吃又好看哦!
荻港陈家菜
去年,周小柚刚去游览了“最好的江南小镇”——荻港村,这里除了景色,美食也是一绝。其中最具特色的便是非遗陈家菜。
陈家菜是国民党元老陈果夫的私房菜,不仅是远近闻名鱼汤饭的必备菜,也是湖州著名“百鱼宴”的雏形,许多人来此都是为了一尝陈家菜的魅力。
生熯肉饼、烂糊鳝丝、藏心鱼圆、孤城酥鱼、老法虾仁、细沙羊尾、湖式酱萝卜、桂花糖藕、清蒸白鱼、土烧生态鳖……这都是陈家菜里的特色代表。