Rabby兔的早餐：牛油果牛奶蛋饼／牛奶咖啡、橙子／柠檬
❀早餐的营养构成与搭配❀
关于营养构成。人体所需七大营养元素分别是：碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、纤维素、维生素、水。为了保证维持身体健康，每天的饮食都需要全方位补充这些营养元素，这样的饮食结构才是最健康最合理的。
关于早餐搭配。这是我近800天以来，一直在坚持的早餐原则，用一个万能公式可以直观的反应出来。
早餐万能公式：主食碳水 蛋白质 蔬菜 水果 油脂 脱脂奶or豆浆。
Rabby兔的早餐：牛奶滑蛋／牛奶咖啡／火龙果...
主食碳水提供身体所需能量，选择一款GI值低的碳水，可以持续给身体供能。推荐食物：各种豆类、糙米、玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、大麦、薏仁。根茎类植物：紫薯、芋头、地瓜、南瓜、莲藕、菱角等。
蛋白质为身体肌肉形成提供原材料，肌肉含量高可以提高新陈代谢，对于减脂有加成效果，推荐的蛋白质有：白肉，含鱼、虾、海鲜、鸡胸肉等，鸡蛋白和牛肉，牛肉是减脂期唯一可食用的红肉。
蔬菜、水果提供身体所需的矿物质、维生素、纤维素，可以大量食用，蔬菜包括：果实类、叶子菜、菌类等等，值得一提的是，根茎类属于碳水，不属于蔬菜。含糖量低的水果，如火龙果、猕猴桃、草莓、杨桃、蓝莓等。含糖量高的水果减脂期不吃，或者少吃。如：芒果、榴莲、全部瓜类：西瓜、哈密瓜等都是禁食水果哦。
油脂补充每日所需脂类，很多小伙伴在减脂期会把油全部屏蔽掉，避之不及。其实在减脂期不摄入脂类会有很多副作用，比如便秘、头发枯黄、生理期紊乱等等。适当吃油也是每天必须的，但是在油脂的选择上要慎重。推荐油脂：橄榄油（凉拌菜）、椰子油（热炒）。坚果：巴旦木等，每天早餐可以吃，但要定量（25g/天），大约10颗左右。牛油果，建议一天一个。鸡蛋黄，建议每天吃一个全蛋，不超过1个。
每天也要适当补充钙质，这就需要喝：豆浆、牛奶、自制酸奶，豆浆和牛奶不超过500ml，自制酸奶不超过200ml。自制酸奶，用买的菌粉和牛奶，利用酸奶机自己加工。
调料不是禁止的哦，除了酱料全面禁止之外，粉状、碎末状调料是都可以的哦，特别推荐：黑胡椒、海盐、米醋、辣椒粉等不含任何添加剂的调味料。
做法我一般采用：蒸、煮、生煎、烤箱、生吃。最近一般偏向用椰子油炒菜吃。推荐一个超棒的控油小窍门，就是把椰子油在平底锅上滴几滴，用硅胶刷在锅内刷均匀，可以防止粘锅哦。
