我国白酒的发展史如同我国文化历史一般，都对人们有着深远的影响和不同的意义。现在的国泰民安，民众对美食文化和饮酒文化也是愈发的看重。尤其是白酒的发展，经过几届的全国评酒会以后，国内的白酒种类越来越多，品质也是各不相同。因此为了方便区分，也将白酒大致分为了高端，中端和低端这三类。
我们今天不说高端、中端酒，只说一说低端白酒。因为在人们的日常生活中，普通人喝得最普遍的还是那些低端白酒；在我们熟悉的低端白酒中，就一定要提一下超市售价仅为15元的牛栏山二锅头了。二锅头白酒系列一直都在致力于让国人都能喝的起口粮酒的方向发展，因此二锅头走的一直都是亲民低端路线。
牛栏山二锅头在酒友中口碑还是不错的，销量也是一直名列口粮酒前茅；不过有一些总喝二锅头的酒友们就发现，牛栏山二锅头其实有两个系列；分别是白瓶“牛二”和绿瓶“牛二”，有不少喝过“牛二”的资深老酒友说到这两款的“牛二”区别可大了。我们一起分析一下，也可以买两瓶品鉴品鉴，因为只有喝过以后才具有发言权。
第一点：
我们第一眼看到的包装，在酒瓶形状方面没有什么太大的变化；在酒瓶颜色方面一个通体呈现绿色，酒标底色是白色；一个通体呈透色白色，但酒标底色确实绿色，色差明显突出，方便辨别。
