红星和牛栏山都是二锅头？
红星：“请不要这样说，我要说生孩子的疼和吃坏肚子的疼，是一样的，你能乐意？说我和牛栏山一样，伤害不大，侮辱极强。”
为什么这么说呢？简单来概括：虽然这俩同样都叫二锅头，但牛栏山和红星差别巨大，红星走的是正经纯粮酒路线，而牛栏山则以酒精勾兑闻名，其中的很多真相，如今只有老一辈人才明白。
真相一：你以为的“牛二”并不是真正的牛二
酒友圈子里，大家习惯把牛栏山二锅头简称为“牛二”，但其实，此“牛二”非彼“牛二”。
如今在市面上畅销的是白瓶绿标红盖的牛栏山二锅头，售价一般在15块左右一瓶，浓香风格，采用固液法酿制，也就是常说的酒精勾兑酒，厂家也大大方方承认了：我就是酒精勾兑酒。
很多人以为它就是大家口中的“牛二”。但其实，老一辈人都知道，真正的“牛二”指的是绿瓶红盖，56度，由固态法酿制的清香型“绿牛”，也售价只有12块左右。
真相二：你喝的“牛二”连二锅头都不算
二锅头，并不是酒的名字，它代表的是一种酿酒的工艺，属于麸曲清香型工艺，采用这种工艺酿出的酒，味道清香纯正、醇和净爽，杂味很少，价格也不高，是很多酒友口粮酒的首选。
