●有些朋友看到这可能会对号入座，要不要买维生素B1来备用呢？其实对于普通人大可不必，为什么这么说，我们不妨来看看人在什么时候、什么情况会出现维生素B1的缺乏！这里我尤其要强调的是喜欢饮酒的朋友，因为有明确的证据证实大量饮酒容易造成维生素B1的缺乏。如果连日饮酒，维生素B1的吸收能力就会降低，人容易失去理解和判断力，容易厌烦，好忘事，经不起诱惑，再发展就会成为酒精精神病。甚至会手指发抖，产生幻觉和妄想，最终发展成为严重的记忆力极度降低甚至昏睡以及癫痫病发作症状。
●此外还有就是日常饮食太过精细的、过分淘洗大米、习惯吃捞饭、食物喜欢加碱烧煮的都容易引起维生素B1的缺乏，像市面上常见的精米精面在加工时会去掉胚芽、糠层和麸皮。而大部分维生素B1恰恰存在于被去除的糠层和麸皮中。值得提醒的是，维生素B1并不那么稀缺，它广泛存在于天然食物中。最丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉 ；其次为粗粮、小麦粉、小米、玉米、大米等谷类食物 ；鱼类、蔬菜和水果中含量较少。
●所以当大家出现脚气病相关症状时，可以先排查一下自己有没有维生素B1缺乏的相关因素（如上述），如果有，那么在以后的日常生活中注意更改，如果想要短时间内补充，可以去药店买，不用医生开处方，价格也不贵，每天吃三次，每次吃一粒即可。值得提醒的是，在*期间的孕妇、正在哺乳期的年轻妈妈切记，不要仅以精米精面为主食。如果宝宝需要人工喂养，那么家人在选择奶粉时 也要注意查看产品外包装上的营养标签，选择富含维生素B1的奶粉。
B族维生素是一个大的“族群”，它的成员包括 B1、B2、B6、B12等。而这个族群中的“老大”，就是维生素 B1，它的缺乏可影响到我们人体神经系统、消化系统、肌肉骨骼系统、心血管等系统的功能，所以日常生活中一定要注意补充。
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