微波爆米花过期了有毒吗,微波炉专用爆米花对身体有害吗

首页 > 家居 > 作者:YD1662023-03-12 06:45:25

披萨盒、北极熊和你,有什么共同点?

你们都携带着一种有毒的工业化学品,叫做全氟烷基和多氟烷基化合物(PFASs)。它可以做两件事:既能让生活变得更便捷,似乎也能增加癌症风险。

我采访过的科学家表示,他们会在日常生活中尽量避开这类化学物质,但几乎无处可逃。它们已经存在于地球各个地方的动物体内(包括格陵兰的北极熊,或许还有你我)。PFASs目前被用来生产不粘锅、防水服、抗污织物、快餐包装、微波爆米花袋、消防泡沫,以及成千上万的其他商品。许多东西都没有注明这种成分,因此就连化学家有时也会感到无助。

微波爆米花过期了有毒吗,微波炉专用爆米花对身体有害吗(1)

这本应是政府站出来保护民众的时刻。不过,从烟草到含铅涂料再到化学品,工业领域一直在利用捐款、混淆视听和游说等手段来拖延监管,直到人体受到的伤害大到无法掩盖。

环境健康科学组织(Environmental Health Sciences)的首席科学家约翰·彼得森·迈尔斯(John Peterson Myers)认为,PFASs如今已成为美国化学品监管弊病的“一个招牌”。该组织位于弗吉尼亚,从事科研和出版工作。PFASs的目的就是为了让物品变得不可破坏,因此,在未来漫长的岁月里,它们会污染我们的血液、家里的灰尘、水资源,以及孩子喝的母乳。

有关PFASs健康风险的警告最早出现在半个世纪前,而这样的声音正变得越来越急迫。今年5月,逾200位科学家发布了《马德里宣言》(Madrid Statement),警告PFASs带来的严重的健康风险。这份声明发表在《环境健康展望》(Environmental Health Perspectives)上。这是一份得到国家卫生研究院(National Institutes of Health)支持的同行评议期刊。

这群科学家援引的研究证明,PFASs与睾丸癌、肾癌、甲状腺功能减退、溃疡性结肠炎等问题有关。

化学家阿琳·布卢姆(Arlene Blum)关于致癌物质的一些警告在被一一证实。过去几年,她发起了一场反对现代防火化学材料的运动,因为有证据表明这些材料还能致癌。这场运动正在产生越来越明显的效果。但她告诉我,PFASs“比防火材料的问题更严重”。

化工行业承认早期合成的“长链”PFASs确实存在问题,但又宣称,正在用“短链”版本取而代之,而后者应该没问题。的确,对短链PFASs的不利证据要少一些,不过,这或许是因为对它们进行的研究也更少。

美国人以为,用于消费品中的化学物质经过了安全检测。事实并非如此。在美国,有8万种化学制品可供销售,其中绝大多数从没经过对人体健康影响的测试。

如果说有什么测试的话,那就是在我们所有人身上完成的。我们自身就是小白鼠。

国会可能会终于通过一项监管有毒化学品的新立法,但这项提案力度很小,就连化工行业都接受了它。参议院考虑的版本聊胜于无,但令人吃惊的是,其中规定的对重要化学品进行评估的速度仅为每年五个左右。目前尚不清楚众议院的版本能否达到这种程度。

是的,对于无数可能增加癌症、肥胖症、表观遗传损害及生殖疾病的风险的有毒物质,美国会承诺每年检测五项。而且,这实际上是一种进步。

出于安全原因,欧洲和加拿大已经对美国通常使用的数百种化学品加以限制。或许,品牌名声被毁、海外销售受损的危险——而不是给美国人造成的风险——会促使美国公司采用海外的限制标准。

科学家已经在遵照警惕性原则,在个人生活中进行权衡。马萨诸塞大学安默斯特分校(University of Massachusetts, Amherst)的生物学教授R·托马斯·策勒(R Thomas Zoeller)表示,他现在会避免购买不粘锅。罗德岛大学(University of Rhode Island)的海洋学家雷内·洛曼(Rainer Lohmann)告诉我,他准备将家中的地毯换成木地板,其中一个原因就是为了减少PFASs。

绿色科学政策研究所(Green Science Policy Institute)的资深科学家西蒙娜·巴兰(Simona Balan)不吃微波爆米花,不用抗污家具。

布卢姆博士表示,她不会购买某些不粘产品和防水产品,但会勉强使用包含PFASs的野外滑雪滑行蜡。“每次喷上这种蜡,我都会意识到这些化学品会在我的体内留存很长时间,在地球上留存一个地质时代,或许比人类存活的时间还要长,”布卢姆说。“但我滑雪时确实很享受顺畅滑行带来的乐趣。”

李维斯(Levi's)、贝纳通(Benetton)和维多利亚的秘密(Victoria’s Secret)等品牌承诺避免使用PFASs。GoodGuide与Skin Deep网站免费提供关于产品安全的评估。

化工行业游说团体在仿照烟草及铅行业游说团体二三十年前的做法,投放大量宣传性捐款,并利用游说力量拖延法规的出台。化工行业过去三年的游说费用达到了1.9亿美元(约合11.8亿元人民币)。如果他们用这些钱来研发更加安全的产品,而不是捍卫自己生产可疑致癌物的权利,那该有多好。

欢迎访问奥创智能网(www.acznw.com),整合全球最新科学探索新闻资讯!最新技术发明!让你一站式了解世界科学技术的最高发展水平!第一时间翻译国外权威科学探索网站的新闻资讯!

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.