菜刀生锈了不想换,那就磨一磨,方法简单自己就能搞定
嗨喽大家好,对于一日三餐都少不了要用刀切的家庭来说,刀变钝是一件太正常的事情了,早晨的时候切点培根,中午的时候切点蔬菜和肉,晚上的时候少不了的还是要切出食材来,因为使用频繁,不少家庭都可以感觉到菜刀不是那么好用了。
虽然能够感觉到不好用,但是很多家庭依然选择凑合着使用,原因倒是也很简单,主要就是找不到磨刀的地方啊,多年前还能够听到外面的走街串巷的手艺人给磨刀,但是现在显然很少遇到了,所以只能是先凑合着使用,等到实在用不了了,就应该去换新的了。
其实对于刀具容易钝来说,有几个方法大家可以参考一下,学会这些方法,对于大家用刀具还是有帮助的。第一:选择精品刀,为什么这么说呢,同样是菜刀,有的刀用了几个月了就开始变钝,开始不好用了,需要打磨,但是有的则不是这样,用了几年后才需要打磨,为什么会有这样的区别呢,其实和刀本身就有关系,