小哈划重点，这里要仔细看哦！
1、这款是半发面饼，发面的时间不要太长，发过了再烙饼就成了发面饼了
2、烙饼一定要饧面，饧面非常重要；
3、烙饼的火候一定要控制好，而且一定要把锅子充分预热好之后再放入饼胚；
4、烙饼的时候盖上盖子，不盖盖子的话饼的水分会随着蒸汽流失，这样饼就不会很柔软了；
5、烙好之后用干净的蒸布盖上保存，凉了也不会发硬；
如果朋友们觉得油酥油的话，可以直接在饼皮上少刷一些油，然后再撒一些干面粉，再单独的再撒盐、五香粉调味；
我是美食二哈，一个喜欢美食更喜欢做美食的90后宝妈。原创不易，如果我的文章对您有帮助或者您对我的文章感兴趣，还请您点个关注支持一下，我会每天给您带来不一样的美食教程。当然您有不懂的想学的想问的可以在下方留言哦！
本文由"美食二哈"原创制作，未经授权严禁搬运抄袭。
