于是小编又迫不及待用小火来煎了一个鸡蛋。在热油后，立即打入了一个鸡蛋，想看看不经过刻意的翻炒，用双立人锅具煎好的鸡蛋底部会是什么样的状况。
经试验，用两口锅所煎出来的鸡蛋底部都没有呈现焦块状态，这说明鸡蛋在锅中的受热是均匀的，点子菌尝了一口，发现鸡蛋的口感十分鲜嫩，蛋白也紧致Q弹。
火力
接下来，用中小火试着做一道山药炒胡萝卜，测试一下火力。
结论：双立人的2款锅具都能迅速完成日常的炒菜环节，而且做到均匀的受热。
nova specials
但使用后，Nova出现了轻微粘锅的现象，而specials并没有出现粘锅的情况。不过，不锈钢锅毕竟不是不粘锅，出现粘锅现象其实是属于正常的接受范围的，而不粘锅能不粘的性能主要是源于锅体涂层，这些涂层在经过高温加热后很有可能会分解析出一些化学成分，长期使用也会对人体造成伤害，所以面对健康，小编还是不会轻易妥协的，据说，双立人的不锈钢锅就完全无需担心安全问题，因为它们采用的优质不锈钢是完全符合医用标准的，这样使用起来也更加放心。
