原理:食盐有很强的吸附性,它可以吸附锅中的油脂,让锅底不再油腻。
煮饭不发愁
快速解冻
刚从冰箱冷冻室拿出来的肉,等它自然融化可能要等好久,在冷冻肉上撒点盐,就能起到快速解冻的作用。
这是因为盐水凝固点比清水低,在零度时不会结冰,在冻肉上撒盐之后可以有效降低凝固点,加速解冻。
没想到吧
食盐除了调味还有这么多用处
本文转载自微信公众号『河北青年报』,来源:乐活记
涨姿势了!
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这是因为盐水凝固点比清水低,在零度时不会结冰,在冻肉上撒盐之后可以有效降低凝固点,加速解冻。
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