微波炉放出的微波可以使食物当中的极性分子发生振动，分子间相互碰撞、摩擦而产生热量，从而加热食物。水分子就是生活中最常见的极性分子。因此微波炉加热，很大程度上加热的是物质中的水。
生活中大家可能有这样的经验，使用微波炉加热一个包子，那结果应该是包子馅比包子皮先热，因为馅里含水多。
拿本书放微波炉做实验，微波炉只能略微加热纸张。但纸的燃点在130度，不会在微波炉里烧起来，因此食品纸袋可以放入微波炉中加热。
但因为很多防油包装纸上有一层亮亮的塑料膜（一般为PE），或有油墨绘制的图案，这些物质加热也有可能分解出有毒物质，所以尽量不要用包装纸加热食物啦~
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什么东西千万不能放进微波炉？
微波可以穿透陶瓷、玻璃、塑料、木器等，但是千万不要往微波炉里放金属！否则可能产生火花！
