最近天气嗖嗖嗖地变冷
除了穿上me more cool
还要“多喝热水”
这件秋冬时尚单品——保温杯
你值得拥有
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保温对象要注意
到了冬天，很多人喜欢用保温杯泡茶，这样可以随时喝上一口热茶，不过保温杯泡茶真的好吗？
CCTV《生活提示》通过安徽农业大学茶与食品科技学院进行了相关实验，实验人员选用了同等分量的两份绿茶，分别放入保温杯和玻璃杯中，对冲泡5min、30min、1h、2h，3h后的2份茶汤进行分析。
上面为保温杯里的茶汤，下面为玻璃杯里的茶汤
实验发现，茶叶在保温杯里长时间的高温闷泡后，品质会明显下降，汤色黄变、香气熟闷、苦涩度也有显著上升。茶汤中的活性物质，如维生素C、黄酮醇类也有所减少。不仅是绿茶，其他的茶类也不建议用保温杯冲泡。
保温杯里的茶汤苦涩度明显上升
除了茶水，豆浆、牛奶、奶粉等高蛋白饮品，也不建议使用不锈钢保温杯长时间存放。
实验发现，热奶粉、热牛奶放入保温杯7小时后，细菌数有明显变化，到12小时则是显著增加。这是因为豆浆、牛奶等富含营养物质，长时间在合适的温度储存，微生物就会大量繁殖，饮用后极易造成腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
