吉他是弹拨乐器，其发音原理是手指拨动琴弦，琴弦的振动通过弦枕（saddle）等传导到共鸣箱而发出乐音。音高的改变是通过左手按住不同的音品（fret）改变弦长从而改变音高。当左手按住音品左侧，右手拨动琴弦，此时琴弦的振幅距离音品很近，当琴弦振动和音品接触的时候，所发出的“咝咝”声就叫做打品(buzzing)。严重的打品现象会影响正常演奏，破坏音乐表现。打品的声音固然非常令人讨厌，但事实上很多打品的声音是由于演奏者不谙吉他的某些性能引起的。
一、演奏方法对打品现象的影响
严格说，任何一把吉他，只要施加较大的力量拨奏，都会产生打品现象。所以说，为了避免打品，演奏者必须对自己的演奏方法加以控制和讲究。
当琴弦的振动是垂直于面板的时候，最容易产生打品现象。以往老式教材主张的右手手指指至于琴弦的靠弦弹法，琴弦的振动方向与面板几乎是垂直的，因此，也最容易导致打品。虽然，垂直于面板的振动能够让吉他发出比较大的声音，但是如果这种声音是粗暴的甚至伴有打品声，那么是毫无意义的。
现代的弹法主张手指和琴弦呈45-60度交角，拨弦方向也不再是完全垂直于面板，因此，在琴弦获得充分振动的同时，也能够最大限度避免打品现象的产生。
右手越靠近吉他音孔演奏，琴弦振幅越大，也越容易导致打品；而靠近琴桥部分拨弦，琴弦的振动幅度较小，就比较不容易打品。
此外，很多演奏者试琴的时候喜欢用很大的力度测试吉他的每一个音品，他们认为不打品的就是好琴。结果，以这样的测试方法，往往越好的琴越容易产生打品杂音（在同等力度下具有较大的振幅；具有较低的品弦距等原因）。正确的方法是以正常的演奏力度，选择一些自己经常弹奏的作品来测试吉他。如果发现打品现象，在排除自身演奏因素的情况下，可以按照以下几个方面来考察吉他：
二、狼音对打品现象的影响
细心的琴友会发现，每一把吉他吉他都有某几个音特别容易产生打品现象，比如每根弦上的G或者G#等。这要从吉他的狼音现象说起。狼音由乐器的自然共鸣（natural resonances）引起，因而，它是乐器设计的必然结果。所有的乐器都有其共鸣箱，箱内空气有一个基本的振动频率（fundamental resonant frequency），在这个频率之上，乐器反应明显，并能产生音量较大的声音。共鸣频率（resonant frequency）取决于乐器的体积；体积越大，共鸣频率越低。就弦乐器而言，有时，琴箱空气振动基本频率与乐器面板和背板的基本振动频率非常接近。当演奏这个音的时候，就会引发面板，背板和空气腔的共振（synergy），产生一个额外的的大音量声音，这个听起来令人不快的声音就是狼音。尤其在弦乐器上，这些共鸣效果可能导致谐波范围（harmonic spectra）内的泛音消失，原因是面板和背板的不协调振动（异相振动）。 狼音点的共鸣特别大，琴弦振幅也特别大，因此琴弦在振动的时候非常容易接触到品丝从而产生打品声。
