随着电磁炉的出现给大家的日常生活带来了很多的便利。但是，有些厂商盲目的堆砌表面参数，渲染大功率，不仅对加热效率没有提升，反而放大了普通民用电磁炉的问题，并且八九成的用户抱怨受热不均匀、火力难控制。甚至还可能释放出有害物质、刺激性异味、辐射超标等问题。那么家用电磁炉怎么选购？作为家电测评师，我将会通过这篇文章给大家分享一些关于仔细选购电磁炉的小要点，并并推荐几款好用的电磁炉。
下面是我测评过的部分产品：
家用电磁炉怎么选购？市场上琳琅满目的产品当中难免也会掺杂着一些质量不过关的款式，因此，选购一台优质的电磁炉显得至关重要，那么，在众多品牌当中，究竟该怎么挑选电磁炉，下面的这几个关键要点需要大家特别留意如下：
1、选择专业技术强的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
2、不选功率太大或者超标的机型
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
3、小心电磁炉加热忽大忽小的问题
如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
4、选择面板材质好的产品
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
5、温控精准度要高
优选温控精准度高的电磁炉产品，专业的品牌会配备高品质的温控芯片，并且对于温控传感器进行技术调校，从而提升温控的精准度。而非专业的品牌则缺乏对温控进行优化调校，容易影响烹饪火候和食物口感，还会损坏电磁炉的加热系统不稳定，容易导致产品出现刺激性异味及有毒有害物质，会给人生安全带来极大的风险。
