芝麻的冲泡方法有讲究!不少人在家自己冲泡的时候,会出现结块、疙瘩、冲不开的现象。那么芝麻糊怎么冲,芝麻糊怎么冲没疙瘩?
现在很多地方都有销售现成的芝麻糊,我们只要冲泡就可即时使用了,不过冲泡芝麻糊也是有讲究的。那么芝麻糊怎么冲,芝麻糊怎么冲没疙瘩?
芝麻糊怎么冲:
1、营养冲泡法:取一小袋芝麻糊倒入碗中,依个人喜好用适量热牛奶或热果汁、蜂蜜等饮料冲调,冲调均匀即可食用。
2、夏天冲泡法:取一小袋芝麻糊倒入容器中,加凉开水或矿泉水冲调均匀;待糊适当冷却后,用保鲜膜或盖子封好,放入冰箱冷藏室内冷藏;待冷藏到适当程度后,取出即可食用。建议冷藏时间不超过12个小时。
芝麻糊怎么冲没疙瘩:
1.放3勺黑芝麻糊(根据自己情况定量)入碗或杯中;
2.用勺子使劲压一下,使那些成团的分散开;
3.加水,一定要控制加水量,宁可少不可多;
4.用勺子调试,如果太粘稠了,接着加水,反复进行;
5.加冰糖粉或红糖或蜂蜜,接着调试;
6.如果粘稠,接着加点水,然后搅拌,很快你会看到芝麻糊变得光滑漂亮,色感超强,想流口水。
冲泡芝麻糊的小技巧:
1.首先,我们需要准备好一壶煮开的热水,一杯凉开水,当然,还有碗、调羹以及芝麻糊一包,准备好之后我们就开始进行下面的步骤;
2.将芝麻糊打开倒进碗里面,有人会说平时一边倒芝麻糊,一边搅拌都会成块,这样全倒进去不就更加难搅拌均匀了吗?不着急,我们接着往下走;
3.将准备好的凉开水倒进碗里,不需要很多,大概有碗里的三分之一就可以了,然后用调羹搅拌,如果有发现一些小疙瘩,用调羹在碗的内壁轻轻磨一下就碎了,知道搅拌均匀;
4.这时我们再根据自己的口感喜好添加热开水的多少,喜欢喝比较粘稠的就少放一些开水,想喝稀一点儿就多放一些开水;
5.最后再用调羹搅拌均匀就可以了,这样子的芝麻糊滑滑的,不会有任何块状沉淀,喝起来口感极佳,这就是先用凉开水后热开水的诀窍所在了。
芝麻糊用什么水温:
芝麻糊用温水冲最好喝。芝麻糊具有u>虾玫u>补肾益精血的功效,适用于治疗身体肾精气不足,所致神疲乏力,精神不足,头晕耳鸣等。芝麻糊主要营养成分是维生素A、维生素D。每天1~3包就可以,60度-80度即可,刚烧开的水放置一会儿就可以冲泡了。
芝麻糊用多少度合适:
不管是黑芝麻糊,还是其他的保健品,都不能用100度以上的热水冲饮,温度过高会使营养成分流失,一般最好40度左右就可以了。