大家都知道葡萄干,是我们家中常备的一种干果,每天吃几粒对身体大有好处。 但是有些黑心商家,因为一己之私,私自用硫磺熏制葡萄干,不仅导致葡萄干丧失了原本的营养,还使葡萄干变成了夺命食物。
相信大家,有共同的疑问,不知道干本身的价值就不贵,为什么?还要花钱去买硫磺来熏制葡萄,但是只有你想不到,没有黑心商家做不到,他们会用陈年葡萄干,再用硫磺简单熏制一下,在标上特价,让一些喜欢贪小便宜的人去买。 下面我来教大家如何辨别毒葡萄干。
方法一:我们可以用鼻子去闻,普通用太阳晒制的葡萄干,你闻起来会有一种甜甜的,一种蜜糖味,而你去闻硫磺熏制的,葡萄干,你就会闻到一股像是臭鸡蛋的味道,不过单靠闻味道可能对一些人还是有些难度的。
方法二:看,自然风*葡萄干有紫色,黑色,绿色,黄色,而硫磺熏*葡萄干,通体绿色就是那种完全不掉色的,就算你放个十年,20年,他也不会有一丝的霉烂。 方法三:你将硫磺熏制的葡萄干,抓起放在手中用力捏一下,会明显的感觉到颗颗分明,没有一丝的粘手感觉,这就是因为硫磺熏制的时候把表皮的水分熏得一点没有?这就是为了增加这个葡萄*保质期,而您去抓一些自然风*葡萄干,用力捏一下,你会感觉到粘手,而且被您多抓的葡萄干也会相互粘连在一起。 方法四:我们吃自然风干葡萄*时候,吃起来是甜的,略带酸味,回味也是甜的,很自然,而吃硫磺熏制的葡萄干吃起来也是甜的,但是回味是酸的,吃多了,喉咙会有一种辛辣的感觉,就像是吃辣椒一样。
方法五:我们将硫磺熏制的葡萄干放进一个碗中,再将自然风*葡萄干也放入一个碗中,同时都加入热水,过个十分钟后,我们会发现很有趣的现象,被硫磺熏制的葡萄干,碗中的水呈绿色,而自然风*葡萄干碗中的水还是普通的自来水,没有一点颜色变化,这是因为葡萄的表面有一层葡萄皮,而葡萄皮不容易掉色,所以水不容易改变颜色
好了,今天关于读葡萄*知识介绍完毕。请大家多多转发点赞,让中国人吃出健康!