前五年的时间人参生长阶段是在累积营养成分,只有在第六年营养价值是最充足的,品质最有益,而超过6年或者不到6年的参龄,往往品质一般。
(2)官方认证标识
选择人参浓缩液的时候,还要在包装上关注国家食品药品安全局的认证标识,假如是韩国高丽参浓缩液,需要看韩国KFDI标识。官方标识从品质到安全性都有一定保障,最大程度避免选到以次充好的参液哟。
而高丽参参液,还可以在包装上寻找正官庄的标识认证,这是韩国人参公社的大品牌,采用异常严格的方式来评价,如果有了正官庄的认证,基本上能保证参液质量的可靠性。
(3)参液品类标识
包装上如果写了红参液,通常是经过仅一到两次蒸制干燥成的参液,保持了人参中最最原始的营养价值。跟黑参液对比,颜色比较浅,完美地保留着了大部分的皂苷,保健价值上更高一些。