化学不仅存在于实验室,还存在于我们生活的点点滴滴。比如每次下厨的煎炸烹饪,都伴随着化学反应而生成新的物质;再比如,每个人的成长和生活,吃一次药、点一根火柴,甚至每一次呼吸,都有赖于化学反应,这也仅仅是冰山一角,可以说“化学”一直都在路上……今天,我们来看看生活中有哪些看似寻常的例子,但可以让我们眼前一亮。
1、光合作用——光的使者,养分的源泉植物通过光合作用把二氧化碳和水转化成食物(葡萄糖)和氧气。这是日常化学反应最常见的一种也最重要的一个,因为通过这个反应植物为自己和动物生产食物,而且将二氧化碳转化为氧气。
反应过程是这样的:12H2O 6CO2 阳光→(与叶绿素产生化学作用)C6H12O6(葡萄糖) 6O2 6H2O
2、细胞呼吸——与氧气的亲密接触与光合作用相反,细胞呼吸的反应过程是将能量分子结合我们吸入的氧气释放细胞所需的能量、二氧化碳和水。细胞能够使用的能量的直接来源是一种叫做三磷酸腺苷(ATP)的化学能。
细胞呼吸反应的总体方程:C6H12O6 6O2 → 6CO2 6H2O 能量 (36 ATPs)
3、无氧呼吸——微观的化学天地与有氧呼吸不同,无氧呼吸则描述了一组化学反应,使细胞在无氧环境中从复杂分子处获得能量。举个例子,如果你进行了剧烈或者长时间的运动,氧气被耗尽就会出现供应不足的现象,表面上看你的呼吸会很急促,还很可能你大汗淋漓,其实在身体内部的微观世界,你得肌肉细胞正在进行一系列的无氧呼吸。生活中,通过无氧呼吸,酵母和细菌发酵,会产生乙醇、二氧化碳和其他化学物质,做出来美味的奶酪,葡萄酒,啤酒,酸奶,面包等美食。
其反应过程是这样的:C6H12O6 → 2C2H5OH 2CO2 能量
4、燃烧——翻滚的化学反应君