作者|营养师柳衣衣
宝宝辅食、儿童营养、科学喂养
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上周末,我在家做了烧烤大餐,做了烤全鸡和肋排了。我们家的吃货钱之娅童鞋一口气吃了两个鸡腿,还吃了肋排。可能是积食了,第二天就有点低烧了。
因为她平时不太爱喝水,所以我给她煮了 冬瓜豆腐汤 ,还加了一点鲜香的虾皮,冬瓜软烂,汤味鲜香,她不仅喝了一大碗汤,还吃了些冬瓜肉和豆腐。
豆腐能给她补充蛋白质和钙,冬瓜补钾利水,清热消食,助于退热。 因为喝了冬瓜汤,钱之娅小姐跑了好几趟厕所,烧很快就退下来了。
尤其现在天气热,即使没有发烧的宝宝,也可以喝这道汤,既能补钙补水,还能清热防暑。
`❖ 冬瓜豆腐汤 ❖
营养分析
①补钙补蛋白:豆腐富含优质的植物蛋白质和钙,可以给宝宝补充一些营养;
②退热消食,防暑:冬瓜汤水分多,可以给宝宝补充水分,利于排尿,助退烧,消积食,同时它富含钾,能弥补出汗或发烧流失的钾元素~
烹饪指南
参考月龄:10M ;
烹饪方式:无
食用推荐:作为蔬菜汤搭配,或者是补水汤~
食材建议:优先推荐新鲜冬瓜~
储存方式:建议新鲜食用;
注意事项: ① 3岁内吃豆腐记得用勺子碾碎一点吃,以免噎食 ;对本文食材过敏者,慎食~
❖ 食材参考量 ❖